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盐水虾
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瓷匪谢空切
那天逛市场,碰见有卖虾的,一问价钱也便宜,20块一斤,就是有些大小不一,买回来做了盐水虾,真是原汁原味,做起来也方便简单,喜欢的亲试试。
时间: 10-30分钟
食材
250g
料酒
1勺
适量
步骤
  • 1. 虾先放水里解冻。
  • 2. 然后用牙签一个个挑去虾线,并清洗干净。
  • 3. 锅加一碗水烧开。
  • 4. 放入虾。
  • 5. 再加点料酒和盐煮一两分钟。
  • 6. 盛出装盘。
小贴士
1、处理干净虾肠,吃得更放心,用牙签在虾头和身子接头处一挑就容易出来了。
2、加点料酒可以去腥,加点盐就入味了。
3、可以根据自己喜爱沾着料吃。
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