辣炒蛤蜊
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咀艺瘸粕静
这是青岛夏天最常吃的一道菜，做法非常简单，但是味道却很鲜美，而且我加了泡椒，味道更好啦
时间: 10分钟内
食材
蛤蜊
750g
泡椒
适量
葱
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 新鲜的蛤蜊清洗干净 -
2. 准备好葱姜蒜和干辣椒、泡椒
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3. 油热后下入配料爆香
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4. 下入蛤蜊，大火翻炒，加适量料酒去腥
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5. 蛤蜊全都开口后即可出锅
小贴士
蛤蜊本身含有盐分，因此无需再添加