葱香甜椒炒花蛤
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沉着
个人觉得洋葱在菜肴里和其它菜搭配是一个很不错的搭档！很香很独特的味道！今天买了些花蛤，肥肥的很是丰满！本来想与丝瓜搭配，但有了洋葱觉得更好！
时间: 10-30分钟
食材
花蛤蜊
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
甜椒
适量
步骤
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1. 花蛤买回家时让它吐尽泥沙，洗净备用。 -
2. 洋葱切片（忘拍了），甜椒切片，姜切丝，蒜头切片。
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3. 备好调料。
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4. 热油先放蒜片姜丝再放洋葱。
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5. 放花蛤翻炒。
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6. 放生抽料酒，一点儿盐，调好味。
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7. 最后放甜椒炒至花蛤开口即可装盘。
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8. 很入味的花蛤哦！
小贴士
花蛤买回来一定要吐尽泥沙，放铁器在水里即可。