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麻辣椒炒花蛤蜊
7.1万热度
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就一只小猪
不用干辣椒,就用新鲜的麻辣椒,味道很特别哦。
时间: 10分钟内
食材
花蛤蜊
1000克
麻辣椒
100克
花生油
1汤匙
适量
步骤
  • 1. 花蛤蜊洗净
  • 2. 沥干水分
  • 3. 麻辣椒洗净
  • 4. 切碎
  • 5. 热锅冷油
  • 6. 油热放麻辣椒翻炒至辣椒断生
  • 7. 放蛤蜊
  • 8. 翻炒均匀
  • 9. 盖锅盖焖
  • 10. 蛤蜊几乎全部张开,开锅盖
  • 11. 翻炒均匀
  • 12. 装盘
  • 13. 成品
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