咸菜炒干鱿鱼
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单身discourse
家常菜---咸菜炒干鱿鱼
时间: 10分钟内
食材
干鱿鱼
半条
猪肉
100g
咸菜头
半个
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 干鱿鱼泡软后，洗净切块上锅蒸熟。 -
2. 咸菜头切丝泡水，泡到自己喜欢的咸度。
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3. 猪肉切条。
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4. 蒸好的鱿鱼切丝。切的薄点。葱切葱花。
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5. 锅里油热加入肉丝煸炒。
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6. 加入葱花，辣椒炒香。
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7. 加入干鱿鱼丝翻炒。
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8. 加点白糖去腥。
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9. 加入咸菜丝翻炒。
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10. 加入味极鲜酱油翻炒。
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11. 加入耗油翻炒均匀。
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12. 出锅撒上香菜段。
小贴士
干鱿鱼切丝时，切的薄一点。