虾酱炒豆腐记得小的时候奶奶经常做给我们吃。因为奶奶是山东崂山人家住在海边，喜欢吃海产品经常用虾酱做各种菜，我们也都吃习惯了。时隔几十年奶奶也过世好多年了。但是还么有忘了那个味道。
偶尔去市场看见卖虾酱的也会买回来一些，用来炖豆腐或者蒸鸡蛋吃也是很不错的。