白兰地炖大虾
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单薄gracious
最近禽流感弄得大家人心惶惶的，只好不吃鸡、肉了，那就改作吃海鲜和蔬菜吧，大虾的营养价值特别高，做法也有多种，我们还是喜欢吃这种酸酸甜甜的味道，这次是用的张裕白兰地，味道更佳了
食材
大虾
250g
白兰地
100ml
油
适量
盐
适量
白糖
适量
葱姜
适量
醋
适量
步骤
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1. 大虾洗干净 -
2. 牙签去虾线
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3. 张裕白兰地适量
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4. 倒入碗内
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5. 然后倒入适量醋和香油
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6. 倒入白糖
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7. 搅拌均匀 调汁
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8. 锅内热油
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9. 放入大虾
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10. 大虾翻面 放入葱姜
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11. 翻炒一下
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12. 倒入做好的糖醋汁
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13. 盖上盖子
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14. 汁收干即可
小贴士
注意火候，还有调汁可以随意
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