大白菜炖大虾
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最初的模样班
大白菜豆腐炖大虾,听说是鲁菜里比较有名的一道菜呢,嘻嘻,有不有名不重要,重要的是有营养,好吃,反正这个季节,不喜欢大鱼大肉,那咱就青菜豆腐保平安吧
时间: 10分钟内
食材
大白菜
200g
豆腐
100g
大虾
5只
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
黑胡椒粉
适量
小葱儿
1根
步骤
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1. 大白菜切丝,大蒜切丁儿
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2. 大虾去须子,洗净
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3. 锅里放油,油热放大蒜爆香锅
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4. 下大白菜入锅煸炒
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5. 炒至大白菜变软后,加水,水要没过大白菜
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6. 盖锅盖,烧开
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7. 水开后,下大虾和豆腐
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8. 煮至虾熟后,加盐,生抽和胡椒粉
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9. 放入小葱儿,再次开锅即可
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10. 乘碗即可食用了
小贴士
大白菜要炒久一点,比较香
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