白兰地果粒蛋糕
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诚跋墩院筛_
虽说卖相有点儿粗糙，但口感还是不错的，加入白兰地可以有效地去除蛋腥味。
食材
低筋面粉
150g
细砂糖
50g
鸡蛋
5个
白兰地
50ml
玉米油
20ml
牛奶
30ml
玫瑰花酱
适量
柠檬酱
适量
萨其玛
1块
果粒
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 蛋糕模具底部铺上一层果粒。
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3. 鸡蛋打入盆中放入细砂糖。
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4. 放入白兰地和牛奶一起打发蛋液。
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5. 打到这个程度即可。
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6. 放入玉米油翻拌均匀。
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7. 放入过筛后的低粉，要分几次放，不要一次全倒入，切拌均匀。
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8. 放入果酱和萨其马，然后倒入模具中。
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9. 烤箱预热150度，放入蛋糕模具烘烤20分钟，调高温度170度在烘烤20分钟。
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10. 脱模后切成小块。
小贴士
蛋糕
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