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青瓜鱿鱼卷
3.9万热度
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鱿鱼好处多多,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。为人体提供了丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。多吃有益。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
鱿鱼
150g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 鱿鱼切成细网状,尽量不要切断
  • 3. 而后切成块状
  • 4. 黄瓜切片
  • 5. 鱿鱼过热水,自然卷起
  • 6. 过水后的鱿鱼卷
  • 7. 热锅冷油,葱花爆香
  • 8. 加入鱿鱼翻炒至熟
  • 9. 加入黄瓜快速翻炒
  • 10. 出锅前加盐调味
  • 11. 可以吃了
小贴士
鱿鱼切花刀后,把水烧开,进入后十秒钟即可,时间长了容易老,失去口感,抄出后沥干水分,或炒或烧都可。
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