青瓜鱿鱼卷
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鱿鱼好处多多,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。为人体提供了丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。多吃有益。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
鱿鱼
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 鱿鱼切成细网状,尽量不要切断
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3. 而后切成块状
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4. 黄瓜切片
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5. 鱿鱼过热水,自然卷起
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6. 过水后的鱿鱼卷
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7. 热锅冷油,葱花爆香
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8. 加入鱿鱼翻炒至熟
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9. 加入黄瓜快速翻炒
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10. 出锅前加盐调味
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11. 可以吃了
小贴士
鱿鱼切花刀后,把水烧开,进入后十秒钟即可,时间长了容易老,失去口感,抄出后沥干水分,或炒或烧都可。
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