韩式花蛤豆腐脑汤
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皋瞳孔中的迷雾
这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦
时间: 10分钟内
食材
花蛤
200g
豆腐
1盒
油
适量
辣白菜
适量
洋葱
1/4个
韩式辣酱
1勺
鸡蛋
1个
步骤
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1. 洋葱洗净切丝
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2. 自己腌制的辣白菜适量,切丝
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3. 炒锅放少许油,爆香洋葱
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4. 加入辣白菜翻炒
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5. 添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
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6. 放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
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7. 加入嫩豆腐
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8. 加入鸡蛋液一个
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9. 煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
小贴士
豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感