韩式煎烧豆腐
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夏侯
韩式煎烧豆腐，增加了一些配菜，吃起来味道更丰富了。辣椒面我用的是韩式辣椒面，颜色漂亮，吃起来又不会很辣。烧好的豆腐香软入味，淡淡的甜辣味道，多吃也不会觉得腻呢。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1盒
大葱
1节
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/3个
尖椒
2个
韩式辣椒面
2大匙
酱油
1大匙
香油
2小匙
芝麻
1小匙
白糖
1大匙
大蒜
3瓣
清水
100ml
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐切厚片。 -
2. 蔬菜洗净
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3. 把蔬菜切碎。
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4. 蒜捣成蒜泥。
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5. 把蒜泥和辣椒面、酱油、白糖、芝麻、香油和盐放入切好的蔬菜中。
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6. 加入大约100ml清水拌匀。
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7. 煎锅放油烧热，加入豆腐两面都煎一煎，略微上色就好了。
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8. 加入拌好的蔬菜料汁煮开。中小火再煮一会。
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9. 见汁收干关火。
小贴士
1、豆腐选老豆腐，不容易煎碎。
2、豆腐两面稍微煎上色即可，吃起来不会太硬。
2、豆腐两面稍微煎上色即可，吃起来不会太硬。