蒜蓉粉丝鲍鱼仔
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芹菜豆豆
今天去超市的时候发现有卖这个鲍鱼仔的，3.5元一只，于是就买了几只尝试了一下，结果妈妈说我买少了，还没过瘾的就没了，哈哈，下次多买点
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
5只
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
粉丝
适量
大葱
适量
步骤
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1. 买回家的鲍鱼用刀将肉剔出来，并将裙边剪掉，用小牙刷将壳和肉都刷干净 -
2. 在肉上打上花刀，但是不要切段
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3. 准备葱碎、蒜碎，粉丝泡水10分钟
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4. 将剪成段的粉丝垫在肉的下面
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5. 油锅炒蒜碎
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6. 蒜碎微微变色后倒入适量生抽和耗油翻炒至变色
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7. 用勺子把蒜碎码在肉上
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8. 蒸锅上汽后蒸10分钟
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9. 拿出来放上葱碎就可以享受了
小贴士
鲍鱼一定要洗干净啊
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