蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
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朗瓜兆诒诰
非常好吃的一道蒸菜，味道一点也不比蒜蓉粉丝蒸大虾差，有时间试试吧！
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼卷
150g
绿豆粉丝
1把
大蒜
4瓣
姜
适量
葱
15g
剁椒
1茶匙
生抽
1茶匙
白糖
1/2茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
-
1. 食材：鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜 -
2. 葱姜蒜分别剁成末
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3. 粉丝放入沸水中泡软。
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4. 泡好的粉丝剪短放入盘中
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5. 放入鱿鱼卷
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6. 锅中放适量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
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7. 放入剁椒煸炒
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8. 依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
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9. 加入白糖
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10. 加入少许清水煮沸关火
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11. 煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
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12. 蒸锅置火上大火烧沸，放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。
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13. 成品!
小贴士
偷懒买了现成的鱿鱼卷，如果是鲜鱿鱼需要先焯水。
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