清炒多心菜
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天之天威夏
多心菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。
时间: 10-30分钟
食材
多心菜
1颗
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
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1. 锅中热油
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2. 放适量盐
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3. 倒入多心菜,翻炒均匀
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4. 加糖,盐
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5. 加适量水没过边缘
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6. 盖上锅盖5分钟至熟透
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7. 最后再加鸡精调味
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调味按个人喜好
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