盐水蚕豆
1.3万热度
153收藏
收藏
|
二宫小佩奇
新蚕豆上市了。看着新蚕豆，想起小时候的味道了。盐水蚕豆的香味，真让人流口水呢。买来蚕豆自己剥壳，嫩嫩的带皮蚕豆，吃着真香！
时间: 10分钟内
食材
蚕豆
200g
葱花
10g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 蚕豆洗净，用水泡一下 -
2. 准备好葱花
-
3. 烧开水。水开后放入蚕豆，加一点盐，煮至蚕豆熟。捞出
-
4. 炒锅放油，大火。放入蚕豆翻炒
-
5. 放入葱花，一起翻炒，加入盐和鸡精。
-
6. 盐水蚕豆完成！
小贴士
我用水先将蚕豆煮熟了再炒，省点时间。也可直接炒的。