腐竹炒油菜蕻
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悉哀伤的月季
腐竹不仅好吃，更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
时间: 10分钟内
食材
油菜蕻
215g
腐竹
25g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：油菜蕻、腐竹（已泡发） -
2. 将油菜蕻洗净。
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3. 放在案板上切开，待用。
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4. 将已泡发的腐竹清洗一下。
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5. 放在案板上切成段，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
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7. 接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
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9. 然后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。