洋葱炒油菜蕻
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墨衣过忘川丙
油菜蕻其实就是油菜心，但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
95g
油菜蕻
210g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：洋葱（已清洗切丝）、油菜蕻（已清洗切段） -
2. 烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
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3. 接着，合入切好的洋葱翻炒一下。
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4. 然后，加适量的清水。
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5. 翻炒翻炒至熟。
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6. 最后，加适量的盐。
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7. 加适量的味精。
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8. 调味炒匀，即可。
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9. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。