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南瓜饼
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苯蚜堤乜傺
老耿舅舅带回几只南瓜,每天就切点烧汤,补充点维生素,但天天吃一样的还是有点腻,换个口味了,南瓜饼做起!
食材
南瓜
1块
适量
薄饼干
适量
芝麻
适量
糯米粉
适量
步骤
  • 1. 准备好原料。
  • 2. 南瓜去皮切块进锅里小火烧熟。
  • 3. 煮熟的南瓜放凉,加人糯米粉。
  • 4. 加入糯米粉的量和南瓜拌匀后能成团就可以,揉匀后醒半小时。
  • 5. 取适量的面团放饼干上。
  • 6. 再用一片饼干加在面团上面,轻轻压扁。
  • 7. 再在四面粘上芝麻。
  • 8. 油锅里小火炸至两面金黄,中间微微凸起。
  • 9. 放凉就可以吃了。
小贴士
1.煮南瓜的时候不需要加水,最小的火慢慢加热成熟,中间注意观察,以免烧焦。
2.炸南瓜饼的时候火候也不宜大,小火就行。
3.还可以在里面包上点馅料。
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