平菇炒豆芽
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大叔的可爱女朋友
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
200g
平菇
200g
油
适量
盐
适量
生蒜
1棵
蒜头
半只
步骤
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1. 豆芽菜去头、根、再清洗干净 -
2. 蒜头去皮切片，生蒜切段
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3. 平菇撕小朵，再清洗干净沥水备用
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4. 炒锅下油，烧热后加入蒜头煸香
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5. 加入豆芽，大火翻炒1-2分钟
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6. 加入平菇继续翻炒至软
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7. 加盐炒匀
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8. 加入蒜段翻炒均匀
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9. 出锅即可
小贴士
无技巧。