杏鲍菇炒豆芽
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钭震博筹
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
简单营养的快手家常菜，懒人必备哦！
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时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
豆芽
100g
红萝卜
50g
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
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1. 豆芽洗净装盘待用。 -
2. 杏鲍菇洗净撕开。
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3. 蒜切末，红萝卜切成丝。
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4. 锅内热油，爆香蒜。
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5. 下红萝卜翻炒片刻。
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6. 加入豆芽。
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7. 加入杏鲍菇翻炒。
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8. 加入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。
小贴士
杏鲍菇手撕不仅能更入味， 而且营养不易流失。
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