杏鲍菇炒豆角
2.5万热度
170收藏
收藏
|
successor坚强
这道菜因为是由杏鲍菇与豆角这两种富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质的营养丰富的食材搭配，使其具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
150g
豆角
150g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 将杏鲍菇、豆角切丝。
-
3. 杏鲍菇用热水焯。
-
4. 炒锅放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香，豆角入锅。
-
5. 加酱油煸炒，加一点水。
-
6. 杏鲍菇入锅，加盐、味精、鸡精煸炒。
-
7. 煸炒均匀，收汤入味。
-
8. 出锅装盘。
小贴士
豆角要炒的时间长些。