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煎豆角卷——蔬菜棒棒糖
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魅力飞扬卞岷常
烨宝现在很喜欢棒棒糖,只是吃的很少,怕吃多了咳嗽,可是连带着喜欢一切棒棒糖造型的东西,连画画都超喜欢画棒棒糖,咱这做娘的就投孩的喜好给她用豆角做了“棒棒糖”,烨宝很是捧场,所有的全吃掉了,我连尝一下的口服都没有呢。
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 豆角买回后放盐水中浸泡三十分钟。
  • 2. 锅中烧水放入豆角焯水三分钟。
  • 3. 待豆角晾凉后将豆角沿一头卷起。
  • 4. 卷至合适大小切掉多余部分然后用牙签固定。
  • 5. 电饼铛放适量油烧热放入豆角。
  • 6. 煎两三分钟后均匀撒上盐,再煎煎两分钟即可。
小贴士
吃的时候可以沾熟芝麻或直接吃。
豆角焯水后既好成型又缩短煎的时间。
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