煎豆腐炒雪菜
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醉江南倦客傲凝
煎豆腐炒雪菜是一道可口的下饭菜。雪菜经过腌制具有酸咸的口感，可以开胃和促进吸收。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
150g
雪菜
90g
菜籽油
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 平底锅烧热后倒入菜籽油。 -
2. 将豆腐切成方块的豆腐片。
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3. 豆腐片摆放在平底锅中煎至两面金黄。
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4. 铲入盘子里备用。
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5. 锅中剩余的热油再次烧热后倒入雪菜翻炒一下。
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6. 加放煎好的豆腐片炒拌片刻。
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7. 倒入料酒炒香。
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8. 加放酱油炒拌入味。
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9. 出锅装盘。
小贴士
无