干豆腐炒白菜片
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干豆腐炒白菜片
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
130g
白菜
200g
猪肉
适量
洋葱
适量
豆油
适量
酱油
适量
味精
适量
精盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 白菜洗净片成片。 -
2. 干豆腐切成菱形片。
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3. 猪瘦内切成片，洋葱切碎丁。
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4. 锅里放入油。
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5. 油冒烟，放入肉片与洋葱丁快递翻炒。
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6. 肉片变色后放入白菜，再放入干豆腐
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7. 放入酱油。
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8. 放入精盐。
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9. 放入五香粉增香。
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10. 翻炒片刻后，关火，放入味精翻炒均匀出锅即可。
小贴士
1 要先放入白菜再放入干豆腐，否则油会将干豆腐煎得很硬。
2 味精不宜加热，关火后，出锅前放入味精。
2 味精不宜加热，关火后，出锅前放入味精。
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