干豆腐炒白菜
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寂然unlimited
这道菜是农家菜，简单实惠，营养价值高
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
干豆腐
250g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
古月面
适量
辣椒酱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 先把豆油烧热加葱花爆锅 -
2. 放入肉小炒，再放干豆腐微炒，加少量的水
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3. 再炒一会
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4. 将洗净的白菜放入锅里暴炒一下
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5. 加入盐、古月面
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6. 料酒
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7. 爱吃辣的放一点辣椒酱
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8. 加入蚝油
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9. 继续炒一会
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10. 盛盘
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11. 味道很不错
小贴士
少加水，因为大白菜下汤，不爱喝白菜汤的，可以提前用开水将白菜焯一下去水分，炒的时间不要过长，因为白菜的营养成分容易丢失
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