瓜咸炒肉末
3万热度
153收藏
收藏
|
哈利波特
瓜咸是我们这边最常吃的一种小咸菜，是用小黄瓜腌制出来的的，腌制好的瓜咸口感脆脆的，用来下粥是最好的配菜。
时间: 10分钟内
食材
瓜咸
200g
瘦肉
100g
油
适量
生抽
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 把瓜咸洗净切丝
-
3. 把瘦肉剁成肉沫
-
4. 用生抽和生粉奄肉
-
5. 瓜咸用水泡到自已喜欢的咸度
-
6. 锅内热油炒香蒜米
-
7. 下肉沫炒
-
8. 炒到肉沫变白下瓜咸
-
9. 炒熟后下点生抽上色
-
10. 下葱花炒匀出锅
小贴士
如果不喜欢吃太淡的瓜咸，也可以不用泡水，就切好后用水洗3次左右每次都抓干水份再洗。
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度