佛手瓜炒肉
1.4万热度
199收藏
收藏
|
破椒棕椅焊
记得小时候，爷爷奶奶还在花盆里种过佛手瓜，小时候经常吃，那次跟妈妈说起此事，于是妈妈也买来，让我重温下小时候的味道。
时间: 10分钟内
食材
佛手瓜
500g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
-
1. 切好的佛手瓜 -
2. 切好的葱姜
-
3. 切好的肉片
-
4. 热油
-
5. 倒入肉片
-
6. 加入葱姜翻炒
-
7. 倒入适量的醋酱油
-
8. 倒入佛手瓜
-
9. 翻炒
-
10. 翻炒几分钟
-
11. 装盘出锅
小贴士
佛手瓜要吃脆的，所以不能炒过了。可以放适量的醋，露点酸头味道会更好。