咸鸡蛋
1.2万热度
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计也许我错了
准备搬家了，看到家里还有好多的鸡蛋，就动手腌制了一些。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
10个
盐
适量
白酒
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净沥干表面的水分。干净的盘子和碗中分别倒入白酒和食盐。 -
2. 先把鸡蛋在白酒中浸泡30秒钟。
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3. 然后捞出来放入食盐中，使其均匀的沾上食盐。
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4. 然后放入保鲜袋中，放冰箱冷藏室30天左右。
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5. 取出冲去表面食盐，入蒸锅蒸15分钟即可。（也可水煮）
小贴士
白酒一定要50度以上的。