豆瓣酱豇豆
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一朝风月英逸
这个季节的蔬菜很少,长豇豆在餐桌上的上镜率极高,一直习惯与清炒,今天就改变一下常规吃法,受到家人的一致好评,其实,有时候创新一种做法,就是截然不同的美味。当然有时候也会失败。
时间: 10分钟内
食材
长豇豆
280g
油
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 准备主料
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2. 长豇豆摘断,放入水中漂洗
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3. 洗净备用
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4. 油温高,放入长豇豆煸炒
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5. 煸炒至长豇豆变色,放入豆瓣酱
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6. 放入适量水,盖上锅盖
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7. 等到汤汁收干即可
小贴士
豆瓣酱有咸味,无需添加盐了
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