从我记事儿起，就知道每到秋末冬初的时候，大人们就会忙着囤积一些白菜、萝卜、大葱等等，并且按照老一辈的传统方式存放起来一部分，接着又会对另一部分进行加工，比如：腌酸菜、酱萝卜、晒咸鱼等一系列的手工制品，那时候，每家每户俨然都成了小作坊，热闹无比。

说起腌酸菜，在我们家从没间断过。起初是姥姥用的大缸，放在院子里闲置的小房里，后来是妈妈用的小缸，放在楼下公建的几平米的小屋里，时至今日，是妈妈用的大一点的水桶，只能栖息在楼道里。虽说是居住条件有所改善了，但是可利用的空间却越来越少了，有点小落寞。

今天的这颗酸菜，是妈妈腌的最后一颗了，我做了它的终结者，对不起了，小酸菜，明年再与你续写缘分吧。

由于时间的关系，我只能做个快捷版的啦~~