香草番茄烤鸡
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离愁当酒齐
用香草番茄的方子烤过N多次的鸡腿鸡翅，这次想烤个整只鸡了。方法基本一样，也很简单，烤制的一个多小时里，家里的香味越来越浓，太有幸福的味道啦。
时间: 1-2小时
食材
童子鸡
700g
樱桃番茄
200g
胡萝卜
200g
橄榄油
适量
盐
适量
盐焗粉
适量
香草
适量
意大利综合香草
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 鸡洗净沥干，尽量用厨房餐巾纸擦干 -
2. 用盐焗粉涂抹全身，尽量腌制时间长一点
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3. 蒜准备好
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4. 鸡上抹橄榄油，放上蒜、香草
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5. 番茄胡萝卜洗净，切开，用橄榄油跟香草也先拌一下，加少许盐拌匀
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6. 预热烤箱175度，先把鸡烤30分钟
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7. 然后加入番茄胡萝卜，再烤60分钟
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8. 用筷子戳开检查一下是否全熟
小贴士
1、一只鸡一般用到一包盐焗粉；
2、为防止烤焦，请把鸡脚剁掉，把鸡翅尖用锡纸包住；
3、一般我腌制鸡要一夜时间；
4、这次买的番茄不好，出水实在太多，我就把番茄及汁水都舀出来，做了意大利面，大家尽量选择比较好的小番茄。
2、为防止烤焦，请把鸡脚剁掉，把鸡翅尖用锡纸包住；
3、一般我腌制鸡要一夜时间；
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