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呛土豆丝
1.2万热度
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言语而不能暨怍风
特别推荐给喜欢麻辣的朋友们
因为这里面既有花椒又有辣椒
真的是很不错
是爽口的小菜呢
时间: 10-30分钟
食材
土豆
100g
适量
适量
朝天椒
适量
味精
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘
  • 2. 加盐 味精 香油 先不要拌
  • 3. 青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
  • 4. 锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅
小贴士
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