豆豉蒸瘦肉
4.2万热度
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慈祥contrast
哈哈，懒人菜。不用怎么洗，也不用炒，更不用闻油烟味。
直接蒸来吃，而且非常下饭哦。
豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。
豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。
直接蒸来吃，而且非常下饭哦。
豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。
豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。
时间: 10-30分钟
食材
豆豉
200g
瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
蕃薯粉
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 买来新鲜的瘦肉，洗干净。沥干水份。 -
2. 豆豉用冷水泡软。
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3. 把瘦肉剁成肉泥。
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4. 放上鸡精 蕃薯粉 油 盐 腌至。
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5. 把泡软的豆豉放进去。
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6. 用条羹搅拌。 腌至半个钟。 比较入味。
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7. 隔水蒸二十分钟。 大火蒸。
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8. 美味又下饭的豆豉蒸瘦肉上桌了。
小贴士
蒸的时候是大火。
蒸的时间为二十分钟。
蒸的时间为二十分钟。