黑豆豉炒瘦肉
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仲耳边情话
黑豆豉炒瘦肉，瘦肉里吸入豆豉香，好吃下饭。猪肉是人们餐桌上常吃的主菜，猪肉可任意配搭食材，都能烧出一份你喜欢的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
豆豉
适量
味精
适量
步骤
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1. 备猪肉，辣椒，黑豆豉。 -
2. 肉和辣椒切丁，
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3. 先炒肉，
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4. 大火快炒，
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5. 再放进辣椒丁，在辣椒上放点盐炒匀，
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6. 再混炒，
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7. 放进黑豆豉，
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8. 用铲子将豆豉抹匀，
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9. 再放一点点清水烧开，
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10. 放点味精，
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11. 出锅装盘。
小贴士
豆豉用清水化开再用也行。