黑豆芽炒腊肉
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求醉
黑豆芽平时比较少吃，上次吃了一次，感觉还可以，用猪油炒，特别香。晚上逛超市，看到有卖，2块钱一斤，还买一送一，非常划算。用它来炒家里的存货---湖南腊肉，加上点肥猪肉，炒的软软的，真的很香，呵呵。
食材
黑豆芽
1斤
腊肉
1块
肥猪肉
适量
红泡椒
1块
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 将豆芽洗净. -
2. 腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。
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3. 热锅，将肥猪肉炸出油，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
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4. 下黑豆芽、泡椒炒熟炒软，下盐调味就好了。