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扑豆角炒腊肉
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Chim_wan
每次回家,妈妈就做各式各样的菜给我吃,这次是扑豆角炒腊肉,腊肉还是过年的时候,自家熏出来的。材料都是妈妈准备好的,我心血来潮在妈妈指导下,把这个菜给做出来了,味道还蛮不错的。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
250g
扑豆角
200g
适量
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 辣椒切碎,准备...
  • 2. 扑豆角洗净,准备...
  • 3. 腊肉切片,准备...
  • 4. 放入适量的油,腊肉下锅,翻炒两下...
  • 5. 然后再放入辣椒,继续翻炒...
  • 6. 再放入扑豆角...
  • 7. 继续翻炒2到3分钟
  • 8. 放入一点点酱油,润色...
  • 9. 放入适量的鸡精,就可以出锅了...
小贴士
1.腊肉本身比较咸,无需放盐。
2.全程大火,菜很快就熟了。
3.最后放入适量鸡精,看个人喜好,也可不放。
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