长豆角炒腊肉
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帅气jug
过年了，新鲜肉都吃的少了，很多时候都用上了腊肉替代，主要炒出来特别的香，很有嚼劲！腊肉是我们湖南的特色菜肴，过年时节家家户户都少不得熏上些备用，送朋友也倍有称赞哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
300g
长豆角
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
青椒
适量
美味鲜
适量
步骤
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1. 腊肉用热水洗净灰尘后切片。 -
2. 青椒，大蒜，生姜备用！
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3. 长豆角折成小段，洗净！
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4. 油热后放入腊肉炒出油。
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5. 放入生姜，大蒜，剁辣椒，放入少量的美味鲜调色。
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6. 放入洗净的长豆角翻炒，炒至断生。
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7. 放入少量的水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，最后放少量的盐，放入青椒翻炒即可！
小贴士
放水后，不要翻动，盖上焖煮即可！
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