黑木耳炒瘦肉
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惜安夜梦萧寒
黑木耳炒瘦肉,口感鲜香,拌米饭吃最过瘾
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
150g
猪瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵 -
2. 瘦肉切成片
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3. 热锅起油，炸香生姜大蒜
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4. 倒入瘦肉，翻炒
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5. 再倒入黑木耳，翻炒3-5分钟，待肉片熟透，可适当点些温水
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6. 最后洒些盐巴，白醋，黑胡椒粉。就可起锅了
小贴士
瘦肉，可事先用生粉，生抽腌制一会，这样肉质更嫩。
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