以前上市场只见有卖普通的豆腐，一般买回来都炖着吃，某次看见人家买内脂豆腐，说回家做汤很棒。本来那天去人家只剩下一小块了，我说给我吧，我回家做汤。回来后没做汤直接浇汁，羽羽很喜欢吃，然后这个菜就成了姜汁内脂豆腐啦。