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金针菇拌尖椒
1.1万热度
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罕青葱岁月
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
100g
尖椒
20g
香油
适量
适量
白糖
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 金针菇去掉根部
  • 2. 清洗,在中间切一刀
  • 3. 放入开水中焯半分钟,捞出放入凉水中
  • 4. 清洗尖椒,去籽
  • 5. 切丝
  • 6. 盘中放盐、白糖、醋、酱油、香油
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