青瓜拌甘蓝
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顾慕双灸
以前我不知道甘蓝菜可以生吃的，用来炒过觉得颜色一下变得不好看了，后来网上一查，说是这菜生吃更营养，含维C和维Ｅ，能减肥，还能补血，真是好东西呀，最主要的是我喜欢它的颜色，配其他菜菜颜色很惊艳漂亮，今天我第一次拌着吃，脆脆的口感，挺不错的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好青瓜和甘蓝菜。 -
2. 青瓜洗净切丝。
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3. 甘蓝菜切丝。
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4. 加入一起。
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5. 加盐调匀腌一下。
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6. 姜蒜切细，加入热油。
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7. 加盐，酱油，醋，辣椒酱，鸡精，糖。
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8. 再加入芝麻。
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9. 加点葱末。
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10. 调成料汁。
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11. 去掉菜腌出来的多余水份。
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12. 浇上调料汁。
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13. 拌匀即可。
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14. 装盘。
小贴士
1、甘蓝和青瓜先用盐腌一下，再去掉多余的水分再加调味料。
2、配点辣椒，姜蒜，麻油等更开胃爽口。
2、配点辣椒，姜蒜，麻油等更开胃爽口。