青瓜拌淡菜
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英睿案
淡菜和青瓜这两种食材是我家喜欢吃，淡菜和青瓜的功效大家都知道，就不写了。两者食材相搭那么一拌，做法简单、酸辣爽口、有滋味。。。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
270g
淡菜
545g
芝麻油
适量
盐
适量
剁椒
适量
生抽
适量
香醋
适量
步骤
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1. 食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒 -
2. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
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3. 将青瓜清洗一下。
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4. 放在案板上切成滚刀块。
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5. 接着，将切好的青瓜放入大碗中。
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6. 然后，合入剥好的淡菜，搁入适量的剁椒。
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7. 最后，加适量的盐。
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8. 加适量的生抽。
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9. 加适量的香醋。
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10. 加适量的芝麻油。
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11. 调味拌匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。