凉拌腐竹
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菏僦荒仕纺
腐竹看起来只有薄薄的一层皮，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。用它配菜，无论是炒菜还是凉拌都非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
腐竹
60g
粉丝
60g
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 腐竹提前浸泡一下然后焯烫捞出控水 -
2. 焯烫粉丝
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3. 焯烫胡萝卜
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4. 所有食材放到一个盘子里
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5. 加上自己喜欢的调料拌匀即可
小贴士
腐竹要提前浸泡。
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