凉拌豆芽
1.7万热度
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华落花人独立
绿豆芽的口感要比黄豆芽来的嫩，凉拌了吃更是爽脆可口，掐头去尾只留中间段，清清爽爽的味道，如果喜欢吃辣可以加点辣酱。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 胡萝卜切细丝 -
2. 黄瓜切丝
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3. 烧一锅水，水开后加油、盐
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4. 胡萝卜焯水
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5. 捞出滤干水
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6. 豆芽焯水，焯熟
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7. 捞出滤干水
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8. 豆芽、胡萝卜、黄瓜拌在一起
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9. 加可凉拌的酱油
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10. 加玫瑰米醋
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11. 加盐
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12. 加麻油，拌匀
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13. 装盘
小贴士
豆芽焯水要焯熟