韩式凉拌豆芽
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万物可爱你尤其是
?美食简介:之前没次去吃韩式烤肉都会要很多很多的凉拌豆芽,豆腐,还有杂菜,我超爱这些小菜的,家里正好有豆芽,今天就来做一个拌豆芽吃,棒棒哒[得意]加点海带更好吃我会说[偷笑][偷笑]
时间: 10分钟内
食材
豆芽
1袋
韩式辣椒酱
2勺
香麻油
1勺
盐
小半勺
白芝麻
1小勺
白糖
1小勺
葱
适量
步骤
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1. 材料准备
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2. 豆芽用清水洗净
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3. 锅里烧一锅水,水沸腾后放入豆芽煮3分钟(大火)
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4. 煮的时候放半勺盐
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5. 煮熟后捞出沥干水份
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6. 放入两大勺韩式辣酱
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7. 两勺酱油
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8. 小半勺糖(我用的糖粉)
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9. 小半勺盐
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10. 一勺香麻油
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11. 适量白芝麻(大家看着放)
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12. 少许葱花
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13. 搅拌均匀后装盘即可
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14. 超好吃
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15. 成品欣赏
小贴士
小贴士1、豆芽喜欢硬一些脆一点的煮2分钟就差不多了,我喜欢软一些就煮了3分钟。 2、煮豆芽的时候放点盐可以去除豆芽的苦涩味。 3、配料大家可以随意搭配,放点豆腐或者海带丝都是很好吃的。 4、最好是现拌现吃,吃不完可以放冰箱,不要超过一天。 5、豆芽加入酱料以后会出水,所以捞出豆芽的时候记得过滤干净水份。 6、我是把一袋豆芽分了两次拌的,所以图片里应该两勺的就只有一勺,大家按照配方来就行了。 7、夏日吃很爽口哦