老板鱼拌葱
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所言皆尘土
老板鱼，学名孔鳐，生长在近海底层，肉质鲜美，这道菜是用干老板鱼做的，味道很不错。
时间: 10分钟内
食材
干老板鱼
半条
大葱
2棵
味极鲜酱油
适量
醋
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 干老板鱼用清水浸泡，泡软后洗净，上锅蒸熟。 -
2. 葱切丝。
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3. 将蒸熟的老板鱼去骨，肉撕成条。
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4. 鱼肉条，葱放入盆里。
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5. 加入醋。
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6. 加入味极鲜酱油。
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7. 加入耗油拌匀装盘。
小贴士
简单易做。