凉拌西兰花
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诗瑶
西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。凉拌或大火快炒都是不错的选择。另外，其他深绿色的蔬菜也是不错的选择，
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
调料油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
味素
少许
香油
少许
白糖
少许
蒜末
适量
陈醋
少许
步骤
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1. 把西蓝花掰成小朵 -
2. 加入适量的水，加少许盐，浸泡10分钟
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3. 把胡萝卜切好备用
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4. 锅里加适量的水，放入西兰花焯一下
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5. 把焯好的西蓝花装入盆里，用凉水冲一下
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6. 沥干水分
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7. 把西蓝花装入盆里
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8. 放入切好的胡萝卜
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9. 加入蒜末.白糖和适量的盐
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10. 放入适量调料油.陈醋.和少许香油
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11. 用筷子拌均匀即可
小贴士
无