凉拌燕麦筋
4.5万热度
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Mars呆萌
燕麦筋，西北特别多，每次的展销会上都少不了它的身影。因为做法简单，样子可爱，口感细腻、耐储存而被人们所大量购买，我们家也不例外，买了好多，凉白开一泡，拌上点料汁就可以了。
时间: 10分钟内
食材
燕麦筋
250g
胡萝卜
适量
盐
适量
味精
适量
香菜
适量
青椒
适量
辣椒酱
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 燕麦筋用凉开水泡发 -
2. 配料洗净
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3. 青椒和胡萝卜切丝，香菜切段
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4. 生抽3勺、醋三勺，其他适量拌成汁
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5. 泡好的燕麦筋捞出控水放入盆中，加入胡萝卜丝和青椒丝、香菜
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6. 倒入调好的料汁拌匀即可
小贴士
1、燕麦筋要充分泡发