萝卜干
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爆炸醋坛子
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
1个
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备萝卜1个.
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2. 去皮,洗净切丁.
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3. 把切好的萝卜放到碗里,加1勺盐下去用手挤出水分,放上腌半天.
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4. 把挤出来多余的水分倒掉.
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5. 加点醋.
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6. 加少许的酱油.
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7. 放入大蒜,全部搅拌均匀.
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8. 把搅拌均匀的萝卜干倒在盘子里.
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9. 散上葱花即可.
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒更爽口,而且也很开胃.